K型热电偶和E型热电偶在工业上用的还是挺多的，因为它们都廉价。但是E型热电偶在低温段测量精度还是比K型热电偶高，K型热电偶使用在中高温段。
K型热电偶测温范围为0-1000℃，它热电势大，灵敏度高线性度好，在显示仪表上刻度均匀，在抗氧化性方面优于其他连接金属热电偶，虽然测温精度低，在工业上还是能满足使用要求，所以在工业上用的多。K型热电偶正极不亲磁，负极稍微有点亲磁，在100℃温度时它的毫伏信号为4.096mV 。
E型热电偶测温范围为0-700℃，E型热电偶的稳定性好，常常用于低温精度高的场合以及氧化性和惰性气氛中热电势大，而且它的正极材料也是镍铬材料和K型热电偶的正极一样，负极为铜镍合金。E型热电偶正极颜色为暗绿色，负极为亮黄色，在100℃时的毫伏信号为6.319mV。
所以要区别K型热电偶和E型热电偶在没有铭牌的时候，方法是看电极颜色，有颜色的就是E型热电偶否则不是，**种方法就是测量100℃温度下毫伏信号或者直接测量毫伏信号在常温下，一般情况下E型热电偶的热电势比K型热电偶高，毫伏信号大的是E型热电偶。